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生アーモンドバター

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ナッツの王様アーモンドは栄養・味・香り・保存性に優れ「天然のサプリメント」「完全食品」ともいわれるまさに地球からの贈り物。 そんなカリフォルニア産生アーモンドを薄皮付きのまま擦りつぶし、完全天日海塩を加えてきりっと、ちょっぴりの黒糖でコクをプラス、とろ〜りクリーミーに仕上げました。

※ バターと呼ばれますが、乳製品は一切使用していない純植物性食品です。

 

素材/原材料のこだわり

【アーモンド】カリフォルニア産。薄皮付き(米でいえば玄米の状態)で生のまま使用。薄皮の持つ貴重な栄養源もおいしく食べられます。
【菜種油】栽培期間中農薬を使用していない有機栽培国産菜種を圧搾抽出。ヘキサン(ベンジンのような鉱物油)は使用していません。油分の少ないアーモンドをスムーズなペースト状にするため、少量加えています。
【海塩】インドネシア バリ島産、聖地と呼ばれる「テジャクラ」の塩。伝統製法で手作りしたフェアトレード、完全天日海塩。南半球の汚染の少ない海の水を、火入れせずに太陽光だけで乾燥させた、海そのままの生の塩です。
【黒糖】最高級と言われる沖縄波照間島産、純黒糖。格別な風味の波照間島産を、ほんのちょっとだけ隠し味として使用しています。

製品内容

【品名】  アーモンド加工食品
【原材料名】アーモンド、食用菜種油、黒糖、海塩
【内容量】 120g
【賞味期限】製造から1年
【保存方法】直射日光を避け常温で保存
※使用上のご注意 ・開封後は、冷蔵保存をお勧めいたします。
※生アーモンドバターの油浮きについて 本製品は、乳化剤などの添加物を使用していないため、時間経過とともにアーモンドが沈殿し、油が上に浮いてきます。 毎回、よく混ぜてからお召し上がりください。

 

おいしい食べ方!

・パン、ホットケーキなどに塗って、お好みでジャムやハチミツ、フルーツで甘さを足して。
・和え物やチキンや魚のソースにもおすすめ。

 

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥800(税別)

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