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nigari

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SIOをつくる過程で生まれた、ミネラルたっぷりな天然エキス。
水に溶けやすく凝固反応が早いので、お豆腐づくりにはもちろん、
クリームチーズをつくるのにも適しています。素材の持つ旨味や甘みを引き立ててくれ、お米や味噌汁、煮物などに数滴加えると一味違うコクとまろやかさが生まれます。

 

製品内容

【原材料】海水
【原産国】日本(伊豆下田)
【内容量】50ml 
【保存方法】高温多湿を避け、常温で保存

 

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥216(税込)

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